毛豆1. 毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需···
茴香八角茴香 為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的···
扁豆扁豆中含對人的紅細胞的非特異性凝集素(參看菜豆),它具有某些球蛋白特性;對牛、羊···
山藥營養成份薯蕷,人類自古食用,是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有···
胡蘿卜治療貧血、感冒、便秘、高血壓,預防癌癥,健胃,美容【最佳食用季節】秋冬兩季【挑選···
黃瓜醫藥價值1、治小兒熱痢:嫩黃瓜同蜜食十余枚,(《海上名方》) 。2、治水病肚脹至···
芋頭1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維···
茼蒿茼蒿中的痕量硒具有調節機體免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮膚癌癥等功效。茼蒿營養豐富···
冬瓜冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化癥、肝硬化腹···
黑木耳有效排除異物黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以···
蘆筍蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體···
芹菜折疊功效芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。主治清熱除煩,平肝,[1]。主···
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